[新竹美食]卡拉義式餐館湖口老街美食咖啡餐廳/必吃舒芙蕾/金箔松露義大利麵/湖口聚餐推薦

卡拉義式餐館

地址： 303新竹縣湖口鄉湖口老街199號
營業時間：
星期六 11:00–14:00星期日 11:00–14:00
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訂位專線:0960707897 座位將會保留10分鐘
提前預約可使用官方賴預約 line:@975uhlnu

推薦：聚餐，慶祝生日，母親節父親節聚餐首選

大眾交通:（火車湖口站下車，搭乘公車5612、5613至舊湖口站下車，走路約5分鐘到本店）
自行開車:開車請導航湖口老街停車場(免費)，建議中午12:00抵達，避免等候車位時間過久!

從來都沒來過湖口老街，意外發現這條小街滿有趣的，迷你版的大溪老街，因為剛好要到湖口朋友家玩，就到這裡吃個午餐，發現除了小吃以外也沒有太多餐廳，但是有一家滿吸引人的必吃舒芙蕾專門店：卡拉義式餐館，不過意外的是，竟然只有假日才開店！！！

老街非常漂亮，房子都整理得很新，老街街道好乾淨，店面不會很難找，至少有招牌可以看到喔

其實我一開始超猶豫到底要坐外面還是裡面，因為我好喜歡老街的感覺，在外面吃飯可以看到整個房子外觀，拍照也會好看

門口也是古色古香的感覺，整體很新，用了很多木頭建築，讓人覺得很像日本的街道感

裝潢也是走一個日式溫馨風，要說是日本的店家挺像的，感覺像是哪個老街感的咖啡店，好喜歡喔

滿有特色的就是這道牆壁，保留原本的建築本體，可以看到內部設計

建築裡面還有二樓用餐區，木頭配色的樓梯，還有復古花磚

餐點介紹

蒜香白酒蛤蜊
野菇松露金箔義大利麵
凱薩沙拉
拿，水果茶
季節舒芙蕾，這次吃的是無籽葡萄

(我們這次點餐感覺是三人份份量)

本來點餐看到菜單有一點嚇到，單價偏中價位，但是後來發現份量都很大！！！超棒的！！！

如果真要說偏中價位其實也還好，因為以義大利麵來說，份量大概是外面的份量再多個半盤吧，所以吃完我們兩個人超級無敵飽，所以滿適合推薦聚餐的時候點不一樣的分享吃喔

凱薩沙拉的蔬菜滿新鮮的，裡面有新鮮蕃茄，整體很好吃，很清爽，還有柳丁切片，增加一點酸甜口感，醬料也不會太鹹或是太膩的喔

濃湯

濃湯都是可以加點的，非常濃郁好喝，很像台北夜景餐廳，或是高級感義料餐廳的那種感覺，不會水水的，麵包丁香很香配上濃湯也很好喝喔

蒜香白酒蛤蜊義大利麵

是不是，看到這盤子也太了吧，配色好好看很像墾丁大街那種南洋感的餐廳，含肉擺盤好好看，蛤蜊圍繞在外圈滿滿的喔～口味上很清甜，不會太油或是太鹹，剛剛好可以給小孩吃也剛剛好的口味，也不會太嗆，然後份量就是對我來說很多，可以分著給孩子吃的，不過是還滿適合一個男生的份量喔

喜歡裡面添加的蔬菜，都是滿新鮮脆脆甜甜的

麵條也很Ｑ，不會過軟爛，口感很好

我有發現每一道菜都有薄荷葉點綴，包含果汁飲料，都有新鮮薄荷葉，很香，用餐完直接丟到水裡泡茶喝也好香喔

好拍的來摟，金箔松露義大利麵

攪拌之後和松露一起吃，松露也是給很多，濃郁十足

食用金箔只在比較高級的料理出現，但是在這裡可以吃到也是滿特別的，食用金箔吃起來味道其實就是沒味道，但是有一點滿足感和視覺上享受，會覺得心情上和視覺上得到滿足，讓我覺得有味道的就是整盤的松露味，黑松露和白松露相比味道較淡，但香氣依然濃烈，有麝香、巧克力、菱角的香氣，不過我覺得每一個人感受不同，總雃言之就是好吃

這道一上桌，會不會太！浮！誇！

黃金閃閃發光的金箔，而且份量還不少

季節性舒芙蕾

說真的我實在不明白舒芙蕾怎那麼小貴，因為我吃過快五十幾間的甜點店，包含舒芙蕾諄們日本來台的店，FLIPPER’S パンケーキ價位大概是 300多出頭，九州鬆餅大概300以內，到底是什麼原料的舒芙蕾可以開出這樣的單價，就來看看我的介紹吧

我能理解這個價位主要是全部都是鮮奶油，且他的舒芙蕾伊吃下去有明顯和以前吃的有超級大落差，以前吃咖啡廳店面不是連鎖品牌的200-300元之間不會有那麼天然雞蛋和舒芙蕾粉的天然香氣，然後鮮奶油沒超級強超級無敵鬆軟綿密的，這香氣真的讓我永身難忘也！！！然後日本連鎖品牌好吃歸好吃，氣味和那個鬆軟度還是無法比，所以卡拉義式餐館最強的就是『舒芙蕾』

我認真覺得九州鬆餅輸了！！！