[ 菲律賓克拉克 ]克拉克菲律賓菜Matam-ih 氣氛好適合聚餐的景觀餐廳
菲律賓克拉克-Matam-ih 絕對是個夜晚一定要去的地方
Matam-ih感覺就是菲律賓人常常會去的聚餐景點,必竟是當地菜色,加上店的位置距離WALKING STREET有段路,但是這一帶也很多不錯的餐廳,還有韓國燒肉店,但是我選擇了吃當地菲律賓料理,話說我在這邊的時候常常遇到韓國人都在這邊打高爾夫球,還有一些小朋友在這邊玩耍之類的,根本就是迷你版的韓國村了,也難怪韓國餐廳特別多,連韓國飯店都有,還有韓國的夜店等等…
菲律賓的好歌喉-超美的合聲
這間餐廳最大特色就是有吃又有玩很好消遣,除了可以射擊之外,我們中間在吃飯的時候還有菲律賓當地人的歌唱表演,他們在我們的桌邊唱歌,很好聽的合聲,讓我們的晚餐添上了的驚喜的夜晚
正逢聖誕節的時候去了趟克拉客旅行,發現這邊的氣氛更好,可能大家都很期待聖誕節的到來,店家也都裝潢得特別漂亮,有聖誕老公公裝飾品,整個有濃厚的異國氣氛
菲律賓克拉克-Matam-ih菲律賓料理
這邊的餐點我其實也看不懂,但是看了 MATAM-IH AUTHENTIC KAPAMPANGAN CUISINE寫的文章才知道有那很多當地菲律賓料理可以去嘗試看看,只可惜還是有些東西無法去嘗試,所以介紹一些口味是我們華人普遍可以接受的
Pepalukluk Manok (plain steamed native free range chicken) Php350
全雞/BBQ風味
Sisig Babi (pork sisig: sizzling pork with liver, calamansi, vinegar, chili, and onions) Php250豬肉sisig(菲律賓必點料理)肝臟,香料,醋,辣椒和洋蔥炒豬肉
Manggang Atin Inangit (yellow mangoes served with boiled and flavored gelatinous rice) Php110 芒果與糯米飯的一種甜品
Pritong Hito (fried catfish served with buro and mustard leaves) Php210 炸魚配上芥菜和芥末葉
Suam Mais atin Paro (stewed coarse ground corn grains with shrimp) Php140
燉玉米粒+蝦子料理,這道我也沒吃到過但是光看內容物有蝦子感覺也不錯吃
Adobong Pusit (squid casserole in soy sauce, vinegar, peper, garlic, and onions) Php250
炒魷魚砂鍋內容物有醬油,醋,胡椒,大蒜和洋蔥
我還有點甜品是炸香蕉和halohalo甜點,這兩道菜可以飯後當點心真的也很好吃喔~只是因為炸香蕉和halohalo隨處可見大同小異吃起來都差不多,所以不做特別介紹瞜
Matam-ih
地址:Unit 7-9 Pavilion Mall, M.A. Roxas Highway, Clark, Pampanga
電話:(045) 286-1281
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