[台北美食] 西門町好吃火鍋 打狗霸鍋物餐廳 剝皮辣椒風味鍋 蒜香蛤蜊雞湯鍋 季節鍋物大推薦 西門町美食

打狗霸鍋物餐廳
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德立莊店－台北市中正區延平南路110號/ 02-2311-1577
昆明店－台北市萬華區昆明街46號/ 02-2331-3677
駁二店－高雄市鹽埕區大義街1號 / 07-5215770
博愛店－高雄市三民區博愛一路338號 / 07-323-5110

打狗霸鍋物餐廳是我在西門町很喜歡的一間火鍋美食餐廳，我已經回訪超多次以上，主要是因為這裡很乾淨，用餐舒服，而且又很漂亮，我很喜歡吃這裡麼麻辣鍋和肉品，也會吃吃到飽系列，鍋物很好吃之外，這裡的氣氛我也很喜歡，剛好去高雄城市旅館住宿，也有看到高雄的打狗霸，但是我還是覺得西門店的裝潢很漂亮，很高檔的感覺，氣氛也不錯，西門昆明店真的大推

位於西門町的鬧區，還有ICE PAPA 和日本料理與咖啡廳，以及酒店結合

整間裝潢有日式和中國元素，每個空間都很寬敞，尤其在燈光上用了很多巧思

我之前就來過咖啡廳用餐，這裡空間寬敞，燈光舒服，Ｎ次回訪了

咖啡廳的座位我也好喜歡，很舒適，完全就像是旅店般的設計感

打狗霸的火鍋空間，非常寬敞，座位區很多，有吧台的也有個人區域，再來就是四人座位

醬料區也是滿整潔的，補料也挺快速

我好喜歡這次被安排的座位，很寬敞，乾淨，旁邊有日式的隔板，保持一點隱私

窗外看出去的景色也很美，我之前一直覺得台中很多這類型餐廳，裝潢很氣派的鍋物餐廳，台北就真的少到沒有，唯一我覺得裝潢氣派的就是打狗霸了，而且藏在西門町的昆明店裡面

無糖綠茶，芒果汁

菜盤擺盤都好美

這次特地來吃新品，『剝皮辣椒風味鍋』和『蒜香蛤蜊雞湯鍋』是新推出的，剝皮辣椒風味鍋我還沒吃過，非常特別，因為我本身就很喜歡吃剝皮辣椒還有蒜香蛤蜊，終於有這樣子的鍋物出現一定要來嚐鮮一下

【蒜香蛤蜊雞湯鍋$488】
湯頭以蒜香風味，搭配豐盛蛤蜊及絲瓜
推薦上鍋第一輪先品嚐蛤蜊的鮮甜滋味
加入熬煮過的雞湯再提升湯頭的層次感
以時蔬與雞肉讓整體鍋物更增添飽足！
◎精選菜盤
◎附餐：滷肉飯(可免費換成白飯/寬冬粉/烏龍麵 擇一)
◎肉盤：滑嫩雞柳

看到這盤滿滿的蛤蜊及絲瓜，我就覺得這個月份工作辛苦補一補也值得了，而且我是很愛吃蛤蜊，每次吃火鍋都會另外點蛤蜊，如今有出蒜香蛤蜊雞湯鍋，直接滿滿的補充我的身體了啦

而且湯頭真的不用說，超甜的，這鍋湯喝完我也不怕胖了吧，比起一班火鍋湯頭或是麻辣鍋，我可能還覺得有負擔，絲瓜的蔬菜田和香蒜的香味和蛤蜊絕配無比

醬料我喜歡蔥，辣椒拌醬油，其實因為湯頭已經很喝了，所以沒有太多重口味調料

這樣的火鍋組合配上這樣的裝潢空間，用餐的氣氛還不錯

火鍋的青菜盤我竟然可以全部吃完，主要是因為我很喜歡吃天然的食物，蔬菜之類的，而且這盤菜盤配色上和材料也挺豐富的

主餐是滑嫩雞柳，建議不要煮太久，或是放到忘記吃，吃起來會比較鮮嫩，建議搭配醬汁一起吃，我只有沾上辣椒醬油就很好吃了，還有附上米酒，加第二次湯的時候加湯上去，特別香呢

一開始下鍋煮完之後，就把湯喝到剩一點點快見底之後加上湯，繼續煮火鍋，比較不會過甜，加上我覺得精華就是要乾淨，湯頭喝飽喝足，我最期待的就是這鍋湯了，實在是太新鮮好甜，熱熱喝好滿足

最把蔬菜配料和雞肉全部下鍋煮，湯頭也加了一次，反而有蒜香的火鍋香氣，還有其他新鮮蔬菜，湯頭完全不油膩也沒負擔～～～好喜歡

【剝皮辣椒風味鍋$488】
打狗霸主廚特製剝皮辣椒風味鍋物
嚴選剝皮辣椒食材以獨家比例熬煮
再加上三款不同的肉品增添豐富度
越煮越有味的饗宴，令人意猶未盡
◎精選菜盤
◎附餐：白飯
◎肉盤3拼：滑嫩雞柳+梅花豬肉+培根豬肉

剝皮辣椒鍋我覺得很適合冬天和喜歡有辣度，重口味的人吃吃看，不會到麻辣鍋那麼有負擔，加上麻辣鍋吃完有時候會冒痘子，剝皮辣椒是我一直以來都喜歡的湯品，甜甜辣辣的，不會很刺激，我覺得當鍋物很特別也很好吃，湯頭直接先下肉了，好吃又甜又嫩

滷肉飯也大推，主要是因為我不喜歡肥肉，所以這樣子的我可以接受

剝皮辣椒雞的肉盤是綜合的，我覺得滿好的，可以一鍋三吃的感覺，不同肉質煮起來吃也比較不會膩

【活動優惠】: 季節限定鍋物任點兩鍋，第2鍋65折
活動時間：2020/9/1-11/30 (不分平假日)
適用店別：德立莊店、昆明店、博愛店、駁二店。
活動說明：
(1.) 季節鍋物任點兩鍋，即可享第2鍋65折，第3鍋原價，以此類推。
(2.) 點季節鍋物可享[半價]加價購：$49蛤蜊 (原單點蛤蜊$99)
(3.) 專案不得與其他優惠併用(含餐券/禮券)，如欲使用其他專案則以原價$488/鍋計算。
(4.) 如有未盡事宜，本餐廳保有隨時修改、暫停或終止本活動之權利。