[台北景點] 聽雨軒Ｘ潼日式料理 士林必吃/陽明山美食/秘境餐廳/鐵板燒 和牛龍蝦 獨立包廂

聽雨軒 X 潼日式料理

官網
訂位專線為02-28413095，
台北市士林區至善路三段342號

聽雨軒 壽司鐵板（潼日式料理）

私人小木屋，獨立冷氣空調，會優先安排包廂區，6-8人 中型包廂，10-12人 大型包廂

午餐時段(套餐) 兩個時段
11:30-13:30
13:30-15:30 [4:30]

晚餐時段 (套餐) 兩個時段
17:30-19:30
19:30-21:30 [22:30]

只收取現金，未提供信用卡服務，有停車位，寶寶座椅，兒童沙坑，室內包廂用餐

聽雨軒集團將餐飲觸角延伸至日式料理，成立「海石源日式料理」品牌，以進口澳洲的海鮮食材為主打，打造台北第一個戶外日式料理餐廳，由於大獲民眾喜愛，短短兩年間便成功拓展至五間分店

交通很方便，旁邊就是公車站，走路過來也很近，前面可以停車

走進庭院裡，就是一整個漂亮的路樹池塘造景，腹地非常大

主要都是白色可愛的小木屋，竟然是這樣如此漂亮的日本風和歐洲風結合的木屋，窗戶也很漂亮，小門好可愛喔

黃黃的燈光配上古色古香的畫作，裡面都有配置冷氣，用餐完全很舒適很隱密，談公事更棒，而且空間大，可以擺放寶寶推車進去，已經完全讓我覺得這裡很適合家族聚餐呢

聽雨軒Ｘ潼鐵板燒

因為帶著寶寶出門吃飯不好控制會哭會鬧會吵，如果今天去吃一間價值一人要上千的料理，當然會希望品質好，用餐環境好，但是當我身為媽媽之後，我知道吃高檔料理就要做好媽媽本分，顧好小孩子，不要去影響別人，但是真的很難，但是寶寶不受控會拿叉子，甚至大哭大鬧，這樣會引響隔壁的人吃飯品質和享受的時光，我都可以想像如果我在戀愛的時候男友帶我來要準備慶祝交往一週年了，旁邊的小孩一直哭鬧很吵，無法甜蜜蜜用餐，喔麥尬，其實有點崩潰的

愛哭鬧的孩子或是皮一點的孩子可以帶來這裡吃飯，直接叫他們去沙坑樹林玩（笑）

所以我還滿推這家在陽明山上面的日本料理鐵板燒，主要用餐環境太適合家人聚餐，情侶聚餐，都是包廂，而且每一道料理都很好吃，桌邊服務收盤服務都非常好，包廂還可以放推車，有寶寶座椅，甜點的副餐水果和主餐其實可以分享給寶寶吃，疫情期間不用跟人家共用餐桌，我覺得非常棒

這次用餐的菜單，我們都選綜合，三個人吃不一樣的，一起分享吃

龍鬚菜沙拉醬，好好吃，好清脆，醬汁好甜好水，超級棒的開胃前菜呢

 

前菜三品，是我最喜歡的一道菜，因為鮭魚卵真的爆好吃的，鮭魚卵爆滿成鋪在豆腐上用了金箔點綴，非常高檔，彷彿在日本吃著料理，卻也不失每一道日料的擺盤藝術之味，鮭魚卵味道很香很濃郁，很愛鮭魚卵的人絕對不要錯過這道

這次的料理饗宴，我也很喜歡看看廚師選用的盤子和餐具，每一道的盤子都讓我很喜歡，配色上也很豐富，很有質感，這就是我特愛日本料理和鐵板燒的原因了

透明杯的是日本料理很常可以吃到的山藥

漂亮藝術的鮭魚卵金箔，還有真材實料魚子醬，只可惜一口塞就沒了，回味無窮

這道料理在山藥那天加了洋蔥，非常的香，不塊是開胃菜

 

日料一定必備的甜蝦和鮭魚卵，視覺和味覺都滿足了我不少

甜蝦的口感我還歷歷在目，意猶未盡，很甜很鮮很嫩，一口塞進嘴裡的鮮甜軟嫩，讓我繼續第二只第三只停不下來，干貝上有鮭魚卵的點綴，顏色好漂亮，鹹甜鹹甜的，非常好吃

我好喜歡芥末上面還做一個玫瑰花的裝飾，讓我覺得我的料理之中收到一朵美麗的玫瑰花，好漂亮的設計喔

這道料理真的好吃到不行，在我的前菜已經讓我更興奮接下來的主菜有多精彩了

日本料理不能少了炸物，我很喜歡吃日本炸物，天婦羅的軟脆皮是和台灣不一樣的炸物，皮的口感真的很好吃，配上甜醬料，我也很大推天婦羅蝦子，蝦子是真的很軟嫩的，不是乾巴巴的炸物，真的好好吃喔

 

 

一夜干

外皮酥脆，魚的味道濃厚，帶一點鹹味的魚肉，從生食到日式基本小料理，已經讓我覺得下次想帶爸媽來品嚐了，因為天婦羅到一夜干都是口味很清淡的，不會很刺激或是很鹹，家長一起來用餐絕對可以的

鐵板法式鮑魚（伊比利豬，紐西蘭羊排套餐副餐）

鐵板燒料理絕不能錯過的二主角鮑魚，我一直都很喜歡吃原味，這裡的酌料是一點甜，正好讓鮑魚的鮮肉感提昇不少風味

 

主菜登場

 

主菜美國極黑和牛

雖然不是Ａ5和牛，不過在牛肉上表現非常好，不是有硬度的牛肉，超好咬，也很軟嫩，牛肉的大小切塊很適合一口吃，原味就很多汁了

近拍有一點紅潤的牛肉，水分和油花很飽滿，這種肉一看就知道好吃

 

龍蝦Ｘ海膽

這是美國極黑和牛的副餐，也是大滿大隻的，附上四季豆和花椰菜點綴，龍蝦也是軟嫩，龍蝦本身甜味新鮮，所以我也有切小塊給寶寶吃，從主菜開始，

這裡的料理我都覺得不要沾上醬料的話是可以分享給一歲後的寶寶吃的（媽媽我放心）

龍蝦真的是這道料理的壓軸，還有附上吃龍蝦棒子，不用弄髒手

 

主菜紐西蘭羊排

其實這道料理我有點害怕，因為我之前在歐洲吃到的野生羊排都是有超濃羊騷味，不過台灣真的處理得很好，羊排煎的是外皮有脆度，但是不適很硬的脆度，搭配肉質挺有嚼勁的，不有有硬塊的肉質，老人家太適合吃了，對於我，這口味和味道我都喜歡，不過要我選一種主菜，我還是大推和牛（我是愛牛主義者）

主菜伊比利豬

伊比利豬一直都是人氣之一，肉質就是很有嚼勁，卻又帶有點軟嫩多汁

 

附餐甜點，飲料我大推拿鐵，這裡的拿鐵滿好喝的喔，是味道濃一點的咖啡，水果是哈密瓜和西瓜（季節），還有巧克力甜點，畫下了美麗的日式料理句點

 

飯後可以在樹林間散步走走，還能帶孩子來接觸戶外

 

沙坑也是非常棒的地方，寶寶們不受控安靜吃飯，也能在這裡放電，飯後也能帶寶寶來這裡玩一玩，超棒的啊

 

 

很像美式戶外風的野餐美食，好漂亮喔

陽明山 聽雨軒-潼日式料理

交通資訊
台北市士林區至善路三段342號
【大眾交通工具】
搭乘淡水線（紅線）至士林站1號出口步行約1分鐘，轉乘小18號公車由捷運士林站（中正）出發，至聖人橋站步行1分鐘即可抵達。
【自行開車】
由台北市區往至善路方向上山，行經國立故宮博物院後約10分鐘車程，園區周邊馬路可路邊停車。

 

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