[桃園美食] 豚戈屋台拉麵 桃園八德美食 超濃系拉麵 可免費加麵 麻辣皮蛋 唐揚炸雞 桃園必吃

豚戈屋台拉麵

地址: 330桃園市桃園區國際路一段98巷52號
電話: 03 376 9769
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桃園有名的拉麵:豚戈屋台拉麵,隨便問桃園朋友都推薦我這間,而我打卡的時候朋友還說:哇你去吃了喔,可見豚戈屋台拉麵在桃園人心裡真的是數一數二的拉麵美食

店面設計上就是很日式,拉麵的菜單做成木製掛上,充滿日式感

小擺飾也都增添了店內的溫度

看上去是有心在設計裝潢上小巧思的店家

進店之後是客滿,生意超好,就說桃園人真的都來吃呢,這次我身為台北人,也來吃吃看

醬料芝麻都在桌上可以自由加料,還有麻辣喔

 

熱愛日本料料理的我,本生我對拉麵很嚴格,因為我這日本那麼久還吃過那麼多家,九州數一數二的都吃過了,所以我很期待豚戈屋台拉麵的味道,融合台灣料理口味,或許味道不會像日本一樣死鹹,吃完很容易口渴?????

首先點了兩杯氣泡水,天氣很冷,店內溫暖,就會想喝冰涼氣泡水,價位中等不貴,有調味過的超好喝

草莓氣泡水

柚子氣泡水,這杯超好喝的,有柚子的果肉,咬下去很解膩解渴

熱門菜單,也有乾拌麵喔

對於日本拉麵,每次去九州或是秋葉原吃,都覺得很油膩很鹹,所以我有時候都不敢喝湯,加上日本的辣度就真的很沒挑戰度,除了是特別的辣椒爆表挑戰的拉麵店,不然真的很難駕馭愛辣的味覺

麻辣擔擔麵

豚戈將於12/4推出冬季限定「麻辣擔擔麵」,使用國產豬後腿絞肉,炒芽菜蝦米,香氣四溢,加入自製四川紅油、香辣過癮,也是近期滿多人點的,這次我就是吃這碗,滿滿的湯頭都是爆紅,看起來好香好辣,但是湯頭儀看就是不會很油,正合乎我的期望
麻辣指數:2顆星
拉麵內附上麵包,滿滿的豬後腿絞肉,咬起來很扎實

湯頭我很喜歡,不油不膩,而且真的有一點四川味道,很特別

麵條下湯後,不會軟爛,硬度剛剛好,不過都可以調整麵條口感,吃不飽還可以續麵條一次

肉肉豚骨拉麵

愛吃肉的真的不要錯過這碗麵,滿滿的蔥,我的桃園朋友都說這碗必吃,他們都點這道,所以才選這碗麵

湯頭豚骨,豬骨頭熬湯12小時以上,才有如此濃郁的湯頭,又很香

溏心蛋,絕對也是必點,不過肉肉拉麵有附上半顆蛋,好吃到極點

肉非常厚,三大塊,根本飽到喉嚨喔,好浮誇的肉片,夾起來還挺費力的,而且肉給的都是比較瘦的部分,吃起來超爽啊

這塊肉肉男生看了真的都會瘋狂呢

皮蛋辣椒

麻辣指數:四顆星(爆汗)

這道小菜應該是我最愛的一道了,愛吃辣絕對不要錯過,有四川的味道,真的是台灣普遍不太能吃到的口味,超級推薦!!!老闆娘是雲南人,想必做這種麻辣小菜絕對是數一數二好吃,

不過怕辣的人別輕易嘗試,這真的是挺辣的喔

麻辣皮蛋,好吃到都想打包回家配酒了

唐揚炸雞

日本的『卡拉阿給』絕對是吃拉麵我都會點的料理,皮脆很有感,超像日本的炸雞粉呢,這道真的太強,裡面的肉又是水水嫩嫩,想念日本拉麵美食,真的來這可以好好回味下

豚戈屋台拉麵

地址: 330桃園市桃園區國際路一段98巷52號
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