[新竹美食] 新竹冷凍宅配火鍋岩漿火鍋 宅配全省 在家也能輕鬆吃牛肉魚片麻辣鍋

岩漿火鍋

菜單
電話03-5821798

岩漿火鍋明星店:03-5821318 新竹縣竹東鎮明星一路110號
岩漿火鍋復興店:03-6579651 新竹縣竹北市復興一街236號
岩漿火鍋經國店:03-5357618 新竹市北區東大路二段78號

岩漿購物商城購買去

〔宅配到府一箱$1500〕〔自取一箱$1200〕〔10箱以上（同地點)ㄧ箱只要1000元）

提前在官網預訂的火鍋，是在週六下單，希望週一可以收到貨品，中午就送到家了，非常棒，第一次用宅配火鍋到家裡用餐，預定雙人份的

目前和老公都居家工作，實在是吃熊貓吃到膩很怕，也沒時間自己煮飯，也不太敢去賣場補貨，說真的，週末都會想吃點大餐，或是好吃的料理，外送的便當或是外帶餐盒真的吃很膩

外帶的話通常不太能放隔天吃，畢竟都沒有真空包裝，宅配火鍋能夠吃到外縣市的美食，湯底的就比較能先放在冰箱內，我喜歡在家裡煮火鍋邊吃邊看電視，邊休息，看個電影吃飯，有一點不會無聊的防疫居家吃美食的小確幸

菜盒都還是冰的，所以一拿出來都有霧氣是正常的，食材剛到當天吃是最好的，建議不要放超過三天，因為蔬菜會容易黃掉，不過我自己是有備料，高麗菜和青菜類，自己備料就可以吃更多花樣的料

湯包有四包，感覺滿多的，絕對夠吃

看到那幾包辣辣香香的辣椒包，我就快流口水了

冷凍雞肉和鯛魚片，還有牛肉片，牛肉片我放了一天再吃，還是很嫩喔，右上角的盒裝是鴨血豆腐和湯頭，也是我覺得最精華的部分，滑嫩鴨血

醬料包，有豆乳醬料，還有一包花生調味的醬料包，說真的因為湯頭太好喝，我根本沒吃到醬料，都顧著喝湯吃麻辣，不過我家人說調料很好吃好香

花椒的湯包，要加在湯底面的，這是我的最愛

花椒油還有另外兩包必須加在湯頭內的

麻辣湯包有四包

店家宅配資訊：
單點商品皆為冷凍出貨，若需常溫商品請洽各門市★
因新鮮食材下訂後需3～5個工作天製作，煩請提早下單！
我們的湯底無論是單鍋或鴛鴦鍋皆為450元鍋底費，請先選擇喜歡的湯底種類(單鍋或是鴛鴦鍋)，選擇完後，食材部分皆為單點。
一套組合為低消950元(450元湯底加上500元食材)
若需要兩套組合則是低消1900元(900元湯底加上1000元食材)以此類推。
宅配購物商城專線:03-5821798
服務訂購時間為週一至週日上午10:30至下午18:30 。（下午15:00後訂購到貨日順延一 天)
為配合黑貓宅急便收送貨時間，每週日無法到貨，請多見諒

準備開吃了，在家吃火鍋其實是沒有店家那樣氣派裝潢，但是防疫期間能夠在家吃好吃的看個電影，和家人聚餐，就已經是最大享受了，重點超好吃，如果要一直防疫階段，應該會每兩週定一次來吃了

店家來有附上王子麵兩包，一個冬粉，超推薦冬粉，真後悔沒有加購個五包來庫存，非常Ｑ超好吃，為了吃麻辣鍋，我還自己準備青草茶和冰紅茶，絕對要邊吃邊辣翻然後配上降火的飲品，爽啊

擺盤之後感覺很澎湃，家人一起吃也有團聚感

煮湯下去的湯頭實在太香了，我先預備一碗起來，不夠的時候再加進去，湯頭才不會被食物蓋過味道，邊吃可以邊加湯，

建議先預留會比較好，不然湯頭用光只能加白開水，會跑味的，最討厭湯頭跑味淡淡的味道了

漢方麻辣-私房秘方(蠶豆症、孕婦不建議食用)
採用頂級大紅袍花椒，加上獨門藥材精心慢火熬煮而成，溫醇濃厚的紅色麻辣湯。採用了適合大眾體質溫補的中藥食材，同時還加入老闆的私房秘方，獨門的漢方麻辣，不燥不膩的順口滋味。湯頭香氣四溢，舌尖微麻、滋味甘甜，餘韻層層疊疊。搭配口感絕佳的鴨血及飽滿滑嫩的豆腐，喜愛麻辣鍋滋味的您絕對不能錯過歐！（鍋底：鴨血、豆腐）

一開始就先把最好吃的豆腐鴨血和豆皮全放下去熬湯，超級香的啦

湯頭不會太油，太鹹，很香，濃郁麻辣味，辣度我覺得還好，大概只有兩顆星的辣度，不是會辣到要一直喝水的辣，是大眾接受的程度

麻辣滑嫩鴨血表現非常好，宅配過來冰在冰箱一天後還能嫩嫩的，煮過之後還是很嫩很好吃

麻辣豆腐，完全有吸過所有湯汁的豆腐，吃下去會有滿滿的湯汁爆出，好香喔

香菇丸子和餃子好吃，照片上只有豬血糕是我自己買的，其他全部都是店家宅配過來的，醬料也給很多包，絕對夠吃的喔

香菇丸子也滿好吃的，有濃郁香菇味，煮完的樣子真可口呢

魚片切一切之後丟下去火鍋煮，滾起來就可以吃了，就是鮮嫩啊，麻辣湯頭的湯汁吸附，好吃好吃

因為我們有自己買牛肉片和很多蔬菜加進去，所以雞腿肉部分我想說用氣炸烤箱來當壓軸，無油的黃金色澤，撒上一點胡椒就爆好吃的，推推

 

海陸澎派宅配餐一箱$1500

★餐點內容無法更換★
1.漢方麻辣/膠原鈣骨/養身藥膳/東北酸菜(擇一）
2.梅花豬
3.雪花牛
4.去骨雞腿肉
5.鯛魚片
6.豆皮/凍豆腐
7.香菇貢丸/芋頭貢丸
8.魚餃/蝦餃
9.王子麵/寬粉條，冬粉我很推薦可以多點一點，超好吃
10.大白菜/高麗菜/金針菇

 

梅花豬，雪花牛放了一天在冷藏，還是很好吃，肉還是嫩嫩的，兩人份的份量吃得很飽，配上鴨血一整塊，好好吃

 

岩漿火鍋

菜單
電話03-5821798
E-MAILm02yenchiang@gmail.com
岩漿火鍋明星店:03-5821318 新竹縣竹東鎮明星一路110號
岩漿火鍋復興店:03-6579651 新竹縣竹北市復興一街236號
岩漿火鍋經國店:03-5357618 新竹市北區東大路二段78號

 

店家宅配資訊：
單點商品皆為冷凍出貨，若需常溫商品請洽各門市★
因新鮮食材下訂後需3～5個工作天製作，煩請提早下單！
我們的湯底無論是單鍋或鴛鴦鍋皆為450元鍋底費，請先選擇喜歡的湯底種類(單鍋或是鴛鴦鍋)，選擇完後，食材部分皆為單點。
一套組合為低消950元(450元湯底加上500元食材)
若需要兩套組合則是低消1900元(900元湯底加上1000元食材)以此類推。
宅配購物商城專線:03-5821798
服務訂購時間為週一至週日上午10:30至下午18:30 。（下午15:00後訂購到貨日順延一 天)
為配合黑貓宅急便收送貨時間，每週日無法到貨，請多見諒

這次點的是海陸澎派宅配餐一箱$1500

★餐點內容無法更換★
1.漢方麻辣/膠原鈣骨/養身藥膳/東北酸菜(擇一）
2.梅花豬
3.雪花牛
4.去骨雞腿肉
5.鯛魚片
6.豆皮/凍豆腐
7.香菇貢丸/芋頭貢丸
8.魚餃/蝦餃
9.王子麵/寬粉條，冬粉我很推薦可以多點一點，超好吃
10.大白菜/高麗菜/金針菇