[基隆美食]Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳 基隆三寶全餐 冠軍漁夫鍋 義大利麵/生日聚餐/基隆美食

[基隆美食]Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳 基隆三寶全餐 冠軍漁夫鍋 義大利麵/生日聚餐/基隆美食

Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳

交通資訊

大眾運輸:公車「崇右影藝科技大學站」、「義七路口站」下車,步行5分鐘內可抵達

機車:附近機車停車格

汽車:義四路停車場(距600公尺)

我們這次坐火車到基隆公車還滿快的,車程才十分鐘多,不過公車上真的滿多人的就是了,很熱鬧的基隆

 

苗圃義大利餐廳外觀和環境

公車下車對面就是Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳 ,而且餐廳很好找,還佈置聖誕節感覺的義式餐酒館的感覺,裡面位置很多,空間足夠,適合大家一起慶生或是家庭聚餐,當天用餐就看到多長輩,很多人聚餐喔,氣氛很好

 

 

 

Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳 菜單

未提供相片說明。

未提供相片說明。

Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳

Vivaio Pasta

Vivaio Pasta

冠軍漁夫鍋

基隆聚餐餐廳推薦 x 信義區餐廳,被列為基隆聚餐首選,主要就是高CP值吃得飽又划算喔、高評價餐廳,還有商業午餐也很好吃喔,必點有超人氣冠軍漁夫鍋套餐,大家來都會點的套餐,也有美食節目採訪得刊登在店內,食材都是結合基隆在地特色,可以吃到很多不一樣的料理喔

 

Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳推薦

TOP1 │ 冠軍漁夫鍋套餐

TOP2 │ 總匯海鮮披薩

TOP3 │ 蟹肉烏魚子干貝義大利麵

TOP4 │ 鮭魚蘆筍奶油義大利麵

TOP5 │ 松露海鮮燉飯

 

 

基隆三寶全餐

香煎小卷海鮮沙拉

沙拉很大盤,兩人吃很足夠喔,裡面有小卷外,還有白蝦和蟹肉棒,還有香烤過的櫛瓜和蕃茄佐油醋醬汁,份量相當多,我們都快吃不完了呢

松露海鮮燉飯

白蝦有四尾而且尺寸大,蝦頭和蝦身皆去除可以不用用手撥殼,而且蝦子很新鮮的孩子也喜歡吃,,蝦肉飽滿鮮甜彈牙配上醬汁很加分,油醋醬的味道吃不膩喔

鮭魚蘆筍奶油義大利麵

總匯海鮮披薩

冠軍漁夫鍋

 

 

濃湯

真的大推必喝的還有濃湯,和外面牛排店或是飯店的不一樣,我覺得特濃又很香,可以很快可以喝光光

松露海鮮燉飯

松露海鮮燉飯

 

 

酥炸花枝佐義式辣醬

裹上薄薄的一層麵衣下鍋大火油炸鎖住花枝的鮮甜和水份,我喜歡麵皮吃起來不油膩很好吃

松露海鮮燉飯

可以吃的到花枝的彈性和柔軟度,重點是又不油膩

 

麻油猴頭菇燉飯

第一次看到義大利麵有這樣的食材,太特別了吧,吃完這盤我覺得長輩會很愛也!!!!味道不會太鹹或是太油膩

苗圃義大利餐廳 基隆三寶全餐

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基隆在地特色料理主廚特別針對素食者可以吃到料理喔,裡面有鮮菇和荷蘭豆,用特級老薑、有一點枸杞的味道,吃起來很清爽喔

基隆三寶全餐

我很喜歡燉飯的香氣,每一口都很香呢

這次帶媽媽一起來吃基隆的料理,然後在基隆港走走,一起度過聖誕節前夕的家庭聚餐,好開心喔

 

 

蛋腸海鮮三寶義大利麵

蛋腸也是我第一次看到的料理食材

我媽說這道料理很像以前外婆煮的蛋腸養身料理,我真的都沒吃過還問他這是復古食物嗎?但是我媽說她小時候很常吃,都是外婆有煮過,,我倒是都沒吃過,所以滿新鮮的

「蛋腸」有著黃澄澄的馬卡龍形狀,在基隆的大街小巷都看得到它的身影,如果沒到基隆用餐還真的沒見過呢,但是出了北部卻很少見到這樣的食材,原來是因為沒有加任何添加物

基隆醬料三寶是哪三寶?

馬記麻油、馬露醬、紙包醋
「詹姆士出走料理」主持人/名廚 詹姆士 及君品酒店行政主廚 王輔立 深入基隆,探尋屬於基隆的家鄉味。
醬料是美食的靈魂,基隆三寶讓詹姆士親自造訪苗圃,看我們如何以在地食材、西餐料理手法,做出不衝突的美食。王輔立主廚現場即興創作,他心目中最能代表基隆的義大利麵,使用基隆特產蛋腸、碳烤吉古拉、活凍小卷…以馬露醬、紙包醋做為醬底,層層堆疊出豐富充滿驚喜的滋味

最後還有紅茶,喝起來很清爽喔,是一點點甜甜的,吃飽喝足好開心度過一個聖誕節前夕的家人聚餐

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