桃園無菜單料理
台灣TAIWAN,  桃園

[桃園美食] 宗初食堂日式無菜單料理 生魚片刺身 活體龍蝦 可以看到活龍蝦 桃園必吃無菜單日料推薦 約會聚會餐廳

宗初食堂日式無菜單料理

☎️電話:0932-037-117
⛩地址:桃園市桃園區民有三街483號
🅿️:桃園市桃園區雙峰路160號(無特約步行約1分鐘)
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宗初食堂日式無菜單料理裝潢

什麼,一千初就有十道料理而且竟然可以吃到活體的龍蝦,這次生產前已經想好必吃清單了,想要找一家美美的無菜單料理,雖然不太能吃生食,但是新鮮的絕對可以,而且還有龍蝦可以吃到喔,超級划算的趕快預約去吃
宗初食堂日式無菜單料理店面裝潢走一個海鮮料理高檔用餐環境
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我喜歡每個桌面都很大,我們一家三口去吃也不會覺得桌面小,旁邊還有水族箱可以看到活生生龍蝦喔,店內還有包廂可以用餐包箱非常氣派喔
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綜合野菜沙拉

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宗初食堂日式無菜單料理前菜酸酸甜甜的配上酥脆不油膩,蔬菜部份都有精緻化,葉子都很新鮮喔,不會過甜膩,炸玉米作為開胃前菜剛剛好
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當季現流生魚片刺身

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嚴選最新鮮的當季生魚片,這次我有吃到鮭魚,非常好吃又厚實,切面的部分吃不到筋是厚實的肉肉喔,每一塊包含鮪魚厚實的生魚片不油膩又清爽,不過不敢吃生食或是生魚片的話都可以告知,生魚片以現場為主喔
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稻香鮪魚下巴/自製青醬/拇指檸檬

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宗初食堂日式無菜單料理鮪魚下巴吃下去有煙燻味,原來是用稻香去煙燻過的,配上顆粒狀的檸檬
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稻香鮪魚下巴非常美味也是第一次吃到這樣的味道很專業,而且要趁熱吃,肉質鮮嫩又開胃
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海膽土雞蛋/天使紅蝦/黃金蟹高湯

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這道蒸蛋實在好吃極了,滑順得蒸蛋配上黃金蟹加上天使紅蝦,鮮甜來形容,黃金蟹高湯很濃郁,整個感覺吃完很補,而且擺盤上也很美喔,我喜歡吃每一道料理都可以看到不同餐盤擺飾,每一次都有小驚喜

龍蝦螯小漢堡/帕瑪森酪梨/鮭魚卵

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龍蝦螯小漢堡好特別喔,不會說吃無菜單都是要制式化,這很特別又好吃,有一點甜點的感覺,前陣子麥當勞很紅的龍蝦漢堡,而且我很大推要一整口吃,鮭魚卵整個爆漿在嘴裡超級滿足!!!
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這個盤子很像哆啦A夢的手也!!!
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清蒸龍蝦/松露高湯

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這道菜就是本次必吃推薦,沒想到吃龍蝦之前可以看到活體龍蝦在爬,小朋友看得好開心喔,我也是第一次近距離看到活體龍蝦在爬啊,以前都是在水族箱內
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清蒸龍蝦的味道超鮮的,而且很誇張超級大隻的,我們兩個都覺得太划算了,肉質是很有彈性的感覺一直運動,現場的水族箱的龍蝦是真的一直在踢在動,感覺都有運動很好吃也~~~
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新鮮的龍蝦淋上松露醬,松露醬增加了龍蝦精華,越吃越好吃,下次會想再來吃一次喔
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醬烤雞腿肉/蘑菇高湯/花椒油/茄子/溫泉蛋
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醬烤雞腿肉很讚,吃到這套非常飽了,想說怎麼還有,太多了吧,烤過的雞腿肉搭配上蘑菇高湯,高湯內帶有一些花椒的味道,但是不會辣喔,就是香香的,建議溫泉蛋可以刺破一起吃超好吃的,把蛋汁搓破搭配上花椒味的雞腿肉完完全全無違和超好吃的喔
黃雞魚棒壽司/蜂蜜蛋糕玉子燒
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壽司米酸酸甜甜的搭配炭烤過的黃雞魚實在一絕,第一次吃到黃雞魚棒壽司,這樣的棒壽司小朋友也可以吃,玉子燒入手級化像極了蜂蜜蛋糕,一直無法相信這是玉子燒嗎?
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因為真的很像是某種甜點的感覺,廚師手藝相當好也
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很多百貨公司玉子燒甜點都吃不到呢
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特製味增湯
最後的湯真的喝不下了,不過喝點熱湯身體暖暖的,覺得餐點非常豐富,非常超值
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千切菊花豆腐/甘草黑糖

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宗初食堂日式無菜單料理這道菜實在讓人驚嘆我當時還在猜想這一絲一絲的到底是什麽啊?
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店員說:千切菊花豆腐,我還一直覺得怎麼可能是豆腐
原來是用豆腐切出來的豆腐加上乾草黑糖,也太注意小細節了吧,豆腐好吃又好嫩,重點飄在碗裡面好美喔,讓人嘆為觀止的刀工,甜點畫下超棒的句點
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宗初食堂日式無菜單料理價位

套餐式日式無菜單料理訂位須知:
🔺僅接受30天以內的訂位,in-line系統每日晚上00:00開放往後30天的預約。
🔺訂位需於訂位時線上刷卡每位600元訂金才算完成訂位。
🔺如用餐三天內(包含三天)取消訂位者,將收取每位600元為食材準備費。
🔺 訂位後請留意簡訊或者line會有訂位通知,半小時內未收到簡訊請訊息粉絲專頁或電話和我們聯絡。訂位前一天會有簡訊通知,請按下確認「保留訂位」。
🔺餐期忙碌較不方便接聽電話,建議私訊粉專留言等待回覆,謝謝配合。☎️電話:0932-037-117
⛩地址:桃園市桃園區民有三街483號
🅿️:桃園市桃園區雙峰路160號(無特約步行約1分鐘)
套餐式日式無菜單料理
▫️套餐價位$1380/2000/3000/4000/5000/位如沒有指定就為1380/位 如果不是1380價位必須前三天告知,同行者價位需統一,以上價格均須收取服務費10%(一定會有當季活體海鮮)
▫️每個價位都是9~10道菜只是食材內容會做升級
▫️用餐時間兩個小時,中午用餐時段最後入場時間為13:30,晚餐用餐時段最晚入場時間為19:30
▫️有提供刷卡服務

Hello~我是一名不務正業的軟體開發工程師,也是一名咖啡成癮者(哈,我是之前在菲律賓工作的部落客"就一衣",現在會不定時的分享一些寫code心得,3C開箱分享,以及一些技術文章喔,請大家多多指教喔!

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