[桃園美食] 搭膳DaShan個人鍋物 鹿兒島A5和牛 桃園推薦麻辣火鍋 喝調酒氣泡水

搭膳個人鍋物

預約電話：03-3465-777
地址：桃園市桃園區經國路681號
IG
facebook
附設貴賓停車場

搭膳DaShan個人鍋物菜單

搭膳DaShan個人鍋物是一間很高檔料理食材，氣氛美裝潢又漂亮的火鍋店，還是間專吃A5和牛，以及喔種湯頭口味甚至麻辣火鍋都有，而且愛喝酒的，調酒也非常豐富，還有貴賓停車場，天冷可以慢慢吃著美食出來就可以直接走到停車場，完全太舒適了

主要用餐區，像是可以喝酒又可以吃鍋，現代時髦的裝潢風格，用餐的環境相當好

座位區很明亮，又很時尚，燈光的裝置很有氣氛

走進店裡，燈光四射，高檔的設計，火鍋店如此時尚，結合時下年輕人歡的夜店風格，和酒吧的設計感

還有包廂，可以包場都沒問題呢，包廂的燈光會一直變色，彷彿真的很像在夜店

店內也有新鮮水產龍蝦螃蟹，全是新鮮的，魚缸裝上電燈後非常的漂亮，讓人忍不住想去看看有什麼海產能新鮮現吃

搭膳DaShan個人鍋物菜單

 

湯頭選擇：我選麻辣鍋底，還有胡椒豚骨湯底

這次來吃主要是為了和牛，所以就是鹿兒島和牛$990

另外我們還點了安格斯熟成頂級肋眼 $690

蛤蜊雞腿鍋，鮮蝦組合，各種海鮮搭配

調酒選擇多，和日本酒種類也很豐富，還有我很愛的氣泡水，必點

 

安格斯熟成頂級肋眼$690

鹿兒島和牛$990

氣泡水：蘿莉塔納冰河氣泡水$120

飲料：金萱清茶，桂花烏龍茶

 

開胃小菜，一人一份，清甜開胃

 

搭膳個人鍋物湯頭

麻辣湯頭表現非常好，很香很濃，單喝湯頭也很好喝

裡面有一些紅棗，湯頭煮久了也不會很噁心，也不會死鹹，喝起來還是很香很濃郁

放蔬菜讓湯頭更甜，麻辣湯好喜歡喔，冬天就是要吃點麻麻辣辣的，不過這個湯頭是香辣不麻

配上鍋物配料之後的色澤，煮完肉或是蔬果還是很乾淨

胡椒豚骨鍋，打算就是拿來煮和牛，選比較口味清淡的湯頭，沒負擔，爽口，鮮甜鮮甜

湯頭看起還很乾淨，也很清淡甜甜的

店家的醬料都是直接送上桌

沙茶，大蒜和蔥，絕對是吃火鍋必備的醬料

氣泡水真的很無敵，吃麻辣鍋配氣泡水真的是一大享受呢，我滿喜歡這杯莓果味偏重一點的氣泡水，吃著辣乎乎的麻辣鍋，真的太解渴，更開胃

鹿兒島A5和牛

這絕對是我今天晚餐的壓軸，期待這餐好久了，光看這肉片的油花分布和紋路，就覺得好強，雖然我也不太會看高級牛肉片的紋路哪個是最高級的，但是吃起來就是真的很有感

肉質油脂分佈堪稱完美，鮮紅肉質，白雪雪的油花細緻均勻，極具光澤感，吃起來爆軟嫩

肉質幼嫩細滑，肉味濃，夾起來很大一片，下鍋大概大夥三秒就是最佳美味，塞入嘴裡齒頰留香！！！

我發現每一塊肉都切的很勻稱，都是這麼大塊，大概可以分兩次吃，一次可以原味吃，一次沾上醬料，不同感受的口感

非常大片的和牛～～～～

桌子好豐盛，都擺滿滿的

煮完後的和牛片，我喜歡吃高溫秒燙過的牛肉，半紅半熟，不調味直接吃

頂級肋眼

我只能說因為有點和牛所以有比較，本來頂級肋眼也是我很愛的牛肉，吃起來更有嚼勁，肉質比較彈一點，不會很油，但是因為有和和牛比較，當然還是偏愛軟嫩的絕對還是和牛大贏

頂級肋眼的牛肉片也很大一塊，下鍋後比較好入口，肉片都是有厚度的呢

 

準備下鍋，大概趟個七秒最好吃！！！！！

 

每次煮貴貴的牛都會認真涮好算一下秒數，看到潤紅半熟我就想吃了，胡椒豚骨湯頭涮肉真的很好吃，肉質的湯汁都有一點胡椒味道

 

頂級肋眼煮完後配上醬料，好好吃喔

搭膳個人鍋物

預約電話：03-3465-777
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附設貴賓停車場
用餐日期：2020.01

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